lunes, 15 de noviembre de 2010

TIEMPO DE "GUISCANOS" ... MANJAR DE DIOSES

En la montaña de Siles, además de otras maravillas, tenemos unos sabrosísimos níscalos. Una prueba de ello son las fotos de algunos vecinos y amantes de la zona recolectando algunos ejemplares.




Lactarius deliciosus
Su pie es ahuecado y corto, de color anaranjado y manchas de la misma tonalidad, pero de mayor intensidad. El sombrero suele oscilar entre los 4 y 16 cm. de diámetro y su color anaranjado se ve modificado por círculos concéntricos de tonos rojizos. En su juventud el sombrero se encuentra enrollado por sus bordes y conforme envejece se aplana para evolucionar a forma embudada. Las láminas son del mismo color, apretadas, finas y recurrentes.

Su carne es densa y compacta, con olor suave y dulzón. Al corte desprende un látex de color naranja. Se oxida rápidamente, adquiriendo un color verdoso cardenillo cuando envejece o al pasar algunas horas de su recolección.

El mízcalo, guiscano o níscalo, de nombre científico Lactarius deliciosus, es un hongo basidiomiceto comestible, de la familia Russulaceae. Es muy común en España y crece en pinares y bosques mixtos. Su seta, o cuerpo fructífero, aflora en otoño, y es muy apreciada en gastronomía.

No debemos confundirlo con el Lactarius torminosus, también conocido como falso níscalo, la carne de la seta de L. torminosus es de sabor picante y bastante desagradable, por lo que no se le considera comestible. Puede causar cólicos.

    jueves, 11 de noviembre de 2010

    OTOÑO EN VILLAVERDE DE GUADALIMAR



    He aquí unas preciosas fotos del frondoso y exhuberante paisaje de Villaverde de Guadalimar. En casi todas ellas se puede apreciar el tránsito del otoño con sus tonos amarillentos y anaranjados, pronto pasarán a marrones y rojizos antes que el invierno desnude la vegetación caduca y vuelva a transformar el paisaje.
    (Gentileza de José Manuel Cánovas)

    sábado, 25 de septiembre de 2010

    EL CIELO SE ROMPIÓ Y CAYÓ ENCIMA DE SILES



    El pasado 20 de septiembre una tormenta de granizo cayó en Siles produciendo numerosos daños materiales en viviendas y, sobre todo, diezmó la próxima cosecha de aceituna.

    Os dejo el enlace de un video con el contenido del reportaje del programa Gente de la primera de TVE.

    jueves, 26 de agosto de 2010

    PINCELADAS DE SILES EN AGOSTO DE 2010



    Entorno, naturaleza y gentes reflejados en momentos inolvidables y perdurables a través de la fotografía.
    Agosto de 2010 en Siles, una ventana en la cual te puedes asomar y acercarte en la distancia.

    martes, 24 de agosto de 2010

    MI VERANO EN SILES

    Hola a todos,
    Me llamo Antonio García López y tengo 7 años.
    Este mes de agosto he estado con mi familia un año más en nuestra casa de Siles y tengo que deciros que cada vez me gusta más este pueblo.
    Esta vez he podido disfrutar más con mi bici porque he podido subir cuestas que antes no podía y me tenía que bajar de mi bici.
    Os voy a contar un poco de mis rutas en bici a través de las fotos que vienen a continuación.


    Esta foto es de mi primera salida desde Siles bajando por San Roque en dirección a la Cañada del Señor y desde allí subimos un poco más para cruzar el riachuelo que véis en la foto. Unos 200 metros más adelante a la derecha cogimos un camino que sale a la derecha, y después de subir unas cuestas bastante empinadas (que tuve que hacerlas a pie) empezamos a bajar y bajar hasta llegar a la Venta del Tabaquero. Finalmente por la carretera volvimos a Siles.
    Llegué bastante cansado a casa pero con ganas de pensar en la próxima excursión.

    Dos días más tarde me dijo mi padre si me encontraba con fuerzas para ir a Arroyo Frío, y yo le dije que sí. La verdad que no me acordaba exactamente de como era la subida, ya que las veces que he estado hemos ido en coche.
    Salimos desde Siles y pasamos por la Vega de Castrobayona, la verdad que todo iba bien, sin cuestas y yo me las prometía muy felices. Pero de repente una cuesta y un cruce que daba a una carretera. Yo le pregunte a mi padre si faltaba mucho y me dijo que faltaba lo más duro. Me quede pensativo pero al ver pasar por nuestro lado a una chica en bici que iba para Arroyo Frío, yo le dije a mi padre que quería subir para ver si la pillabamos y llegábamos antes que ella.
    Al principio iba subiendo las primeras rampas, mi padre me iba dando algunos empujones donde yo no podía seguir. Pero al final llegué arriba a la laguna, y por supuesto, logré llegar antes que la chica.



    Dos días más tarde estaba eufórico y le dije a mi padre que quería subir al "picacho" que se ve desde nuestra terraza de la casa. Mi padre me dijo que eso era demasiado para un niño tan pequeño y que tenía que esperar unos años más para lograr subir allí en bici.
    Yo le dije a mi padre que daba igual y que quería subir. Así que comenzó mi gran proeza: Subir al Puntal.
    Las primeras rampas hasta llegar al Portichuelo fueron duras pero no me desanimaron. Hicimos una parada en este mirador y coincidimos con dos de los amigos de mi padre, Miguel Ángel (el pregonero) y Juan que me dió una barrita que debía llevar una energía enorme porque enseguida me dió animos para seguir para arriba.
    El ritmo era bueno, algún empujón de mi padre y poco a poco nos encontramos en el mirador siguiente, donde paramos para recuperar fuerzas y hacerme unas fotos, como la que está arriba.



    El siguiente tramo se me hizo muy largo. No paraba de preguntar a mi padre si faltaba mucho, y el me decía que poco, que a la siguiente curva llegabamos arriba. Pero yo creo que me iba engañando porque después de cada curva venía otra cuesta y otra curva. Pero al final acertó mi padre y llegamos a un cartel donde decía que por ahí se llegaba al puntal.
    Yo me puse muy contento porque ya notaba que mi meta estaba cerca. Así que le dije a mi padre que teníamos que seguir hasta arriba.





    Y al final llegué hasta el mismísimo picacho. El forestal que estaba arriba, creo que se llama Julián, no se lo creía y me dijo que nunca un niño tan pequeño había llegado hasta arriba desde Siles en bici. Pero yo lo había logrado.
    Mi padre me ha dicho que si crezco un poco más el año que viene me comprara una bici nueva de las buenas, así que mi objetivo para el año que viene será subir al Cambrón.


    PREGÓN DE FIESTAS DE SAN ROQUE 2010




    Aquí os dejo este video donde podréis disfrutar del pregón de las fiestas de San Roque de Siles celebrado el pásado viernes 13 de agosto.


    Aunque la lluvia hizo su aparición a primera hora de la tarde finalmente desapareció y no deslució los actos programados, tal y como sucedió el pasado año.

    martes, 25 de mayo de 2010



    El Borosa es un pequeño río de la Sierra de Cazorla (Jaén). Nace en la laguna de Aguas Negras, y tras un breve trecho se remansa en el embalse de FEDA o de Aguas Negras, donde recibe las aguas del arroyo de Valdeazores. Tras caer por la cascada del Salto de los Órganos, atraviesa las cerradas de Puente Toba, Puente Piedra y de Elías, donde recoge las aguas del Arroyo de la Orada, siendo éste uno de los parajes turísticos más importantes de la Sierra de Cazorla. Tras recibir las aguas del arroyo de las Truchas, desemboca tras recorrer 11 km en el Guadalquivir a la altura de la Casa de Tablas, siendo su principal afluente antes de que éste se embalse en el Pantano del Tranco.

    Es una de las rutas de senderismo más conocidas y bonitas de la Sierra de Cazorla.
    Os dejo unas fotos para que veaís que merece la pena organizar una escapada y disfrutar de la naturaleza.

    lunes, 10 de mayo de 2010

    UN DÍA EN MONTMELÓ


    El domingo 9 de mayo se celebró el Gran Premio de España de Fórmula 1 en el circuito de Cataluña.
    Pude disfrutar de las carreras que se disputaron vistas desde un sitio de privilegio por gentileza de la organización. Es impresionante ver el despliegue de medios realizado y el impecable mecanismo de logística desarrollado para que todos los eventos se realizaran con un grado de eficacia que roza la perfección.
    Casi 100.000 espectadores en el circuito que rugían a cada vuelta que daban los nuestros. Impresionante.
    Desde mi punto de observador de privilegio pude gozar de poder cruzarme, como de lo más normal, con el señor Laporta, Artur Mas, Buenafuente ... y de la visita y compañía de personajes de actualidad como el presidente de la Generalitat José Montilla, Carod Rovira, Jorge Lorenzo, los hermanos Espargaró o el tan siempre dispuesto a una charla o a una foto como el inolvidable jugador Hristo Stoichkov.
    En fin, aparte de ser un foro donde se disputan varias competiciones del automóvil supone un encuentro donde los famosos y los personajes de actualidad no desaprovechan la ocasión para desfilar por esta gran pasarela.
    Cualquiera podría imaginar después de lo visto que nuestro país está atravesando una dura crisis, sobretodo si nos damos una vuelta por los diferentes stands donde se exhibían a la venta articulos de merchandasing de las diferentes escuderías del mundo del motor, donde es imposible encontrar un artículo que baje de los 30 euros su precio, siendo este el precio de una simple gorra. Aun así la gente se agolpaba para comprar. No estaremos tan mal.

    miércoles, 7 de abril de 2010